Автор: Утенкова Татьяна
Издательство: Вече, 2006 г.
Серия: Практические рекомендации фермерам
Аннотация к книге "Домашняя птица. Разведение и уход"
В книге содержатся сведения, касающиеся разведения домашней птицы. В ней даны характеристики самых распространенных пород кур, гусей, уток, индеек, перепелов, рекомендации по составлению рационов их кормления, описаны способы переработки и хранения сырья, а также рецепты блюд из мяса птицы. Книга предназначена для владельцев небольших частных хозяйств.
|
